菜心炒香菇的做法 【東北】菜心炒香菇 菜心炒香菇怎麼做

“生活節奏變得太快，方便快捷的健康自制美食，越來越受歡迎，今天這道菜只需10分鐘，清淡但不失美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜心炒香菇的做法步驟

• 1、菜心洗淨、香菇洗淨切塊

• 2、鍋中燒開水，放入香菇焯水1分鐘，撈出備用

• 3、鍋中加適量植物油，放蔥花爆香後，放入油菜翻炒2分鐘

• 4、加入所有調料和香菇翻炒1分鐘

• 5、裝盤出鍋

小竅門

炒油菜時可稍加一點點開水，以免糊鍋，但切記千萬不要加多，因為油菜加鹽後還會出水。