蒸茵陳怎麼做-蒸茵陳的做法
- 熱菜
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“春天來了,大自然毫不吝嗇的將綠色植物呈現在我們眼前,田地裡那一點點的綠色,很快就匯成一片。採點茵陳回家,蒸著吃。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸茵陳的做法步驟
1、茵陳擇淨洗淨。
2、麵粉撒在茵陳上,分多次撒麵粉,邊撒邊抓勻。
3、直到每棵茵陳都粘上面粉。開水入鍋放蒸籠上,蒸6分鐘。
4、蒜砸成泥或拍碎,加入生抽和米醋。
5、加入鹽。
6、加入香油,攪拌均勻即可。
7、蒸好的茵陳裝入盤中,夾一塊茵陳蘸料汁,美味。
小竅門
茵陳擇淨後,清洗乾淨。喜歡辣的,料汁中可以加入辣椒油。
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