清炒嫰南瓜絲怎麼做-清炒嫰南瓜絲的做法
- 熱菜
- 關注:2.54W次
“又到嫰南瓜上市的季節了,小時候媽媽用柴火大鍋熗炒的南瓜絲的味道一輩子都忘不了!現代科學研究表明,常吃南瓜有六大好處。1:防癌治癌。2:保護胃粘膜。3:降血糖血壓。4:預防前列腺。5常吃南瓜,可使腸道通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容功效。清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多吃南瓜。6:預防中風!所以我自己綜合了媽媽的手藝,在快節奏的今天,原創一道既營養又健康的時令菜,請大家品嚐!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒嫰南瓜絲的做法步驟
1、所有用料(瓶子裡裝的是超市買的剁椒)
2、南瓜切絲(不亦太細)
3、瘦肉切絲加少許鹽用水澱粉醃製一下備用
4、姜蔥蒜紅椒如圖切好備用
5、熱鍋冷油
6、加入肉絲翻炒片刻
7、加入蔥薑蒜紅椒與肉絲一起翻炒,此刻需要根據情況加入適量醬油.白糖調味!
8、另起鍋放少許剁椒炒香
9、加入南瓜絲翻炒至斷生
10、加入己經出鍋的肉絲與南瓜絲翻炒片刻即可裝盤出鍋!
11、散發出淸新香氣的南瓜絲配上一碗米飯!美美噠!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/recai/y5dy3z.html