炒醉螺怎麼做-炒醉螺的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炒醉螺的做法步驟
1、洋蔥紅椒洗淨切塊,蒜瓣切碎,香菜切末。
2、醉螺洗淨焯水後撈出瀝乾水份。
3、起油鍋放入蒜末洋蔥塊翻炒幾下。
4、加入豆瓣醬炒出紅油。
5、加入醉螺翻炒片刻。
6、加入紅椒翻炒至斷生,加入料酒生抽蠔油鹽雞精胡椒粉翻炒均勻。
7、裝盤撒上香菜末即可食用。
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