團團圓圓的做法 【重慶】團團圓圓 團團圓圓怎麼做
- 熱菜
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“春節是一個充滿喜慶的節日。它也是幸福與團圓的日子。春節最熱鬧的場面便是吃年夜飯,年夜飯昭示著團圓。大家不論多忙,總在這天團聚。
年夜飯上怎麼能少"團圓"這道菜呢!😁飛飛用冬瓜做成圓球象徵團圓、加入橙汁煮、擺上蜜棗像徵甜蜜幸福、這個菜寓意新的一年和和美美、團團圓圓、生活像蜜一樣幸福甜蜜、因此取名為團團圓圓、甜甜的非常好吃!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
團團圓圓的做法步驟
1、準備食材、水澱粉、就是澱粉加入適量水、蜜棗、橙汁是超市買的
2、把冬瓜用挖球器挖出圓球來、
3、鍋裡倒入橙汁、下入冬瓜球煮熟
4、把蜜棗對半切開、枸杞用開水浸泡2分鐘
5、把煮熟的冬瓜球撈出擺盤
6、鍋中開小火、倒入水澱粉勾芡用鏟子速度攪拌(澱粉要多加水)
7、把勾芡的橙汁、用勺子舀出淋在冬瓜球上、蜜棗、枸杞均勻擺放、
8、真漂亮、上桌啦、祝大家新的一年和和美美、團團圓圓、甜甜蜜蜜!😁🌹
小竅門
澱粉水要多加些
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