南瓜絲煎雞蛋怎麼做-南瓜絲煎雞蛋的做法
- 熱菜
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“秋冬季市場上的南瓜最多又好吃,現在好多人都吃南瓜即是主食又是菜。南瓜含有豐富的類蘿蔔素,類蘿蔔素一般存在於高等植物中,是維生素A的主要供給來源之一,多食用類蘿蔔素可以抗氧化、防治癌症等。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜絲煎雞蛋的做法步驟
1、一塊南瓜,一根蔥,四個雞蛋還有兩把麵粉。
2、南瓜擦絲。
3、打入四個雞蛋。
4、加點蔥花,加點鹽,加點五香粉。
5、加兩把麵粉。
6、攪拌均勻。
7、平底鍋加熱加點油,中火開始烙餅。
8、過兩分鐘翻面,晃動鍋餅動了就可以翻面了。
9、用剷刀切成小塊,這樣容易熟。
10、再翻一下,就熟透了。
11、好吃即是菜又是飯。
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