土豆小餅怎麼做-土豆小餅的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆小餅的做法步驟
1、新鮮的土豆去皮切薄片。
2、放入蒸鍋蒸至完全熟透。
3、土豆趁熱放進一個大的容器裡面放入少許的鹽,燒烤粉。
4、趁熱把它壓成泥。
5、用擀麵棒把它剁的很細很細。
6、加入麵粉打入雞蛋
7、把它調成均勻的糊。放點菜籽油。
8、這個是模具鍋,這個很方便。把這個土豆餅放進去,小火慢煎就可以了。
9、一面定型翻面一會兒。用小火喲親們!
10、好啦,兩面都煎好可以出鍋啦!
11、既簡單又美味,非常的好吃。
小竅門
土豆一定要趁熱,我才能壓成泥,也可以加入白糖做成鹹甜味的。
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