青紅椒瘦肉絲炒麵筋怎麼做-青紅椒瘦肉絲炒麵筋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
青紅椒瘦肉絲炒麵筋的做法步驟
1、食材:肉絲、麵筋、紅椒和青椒(已去蒂去籽清洗)。
2、將青紅椒放在案板上切成絲。
3、將麵筋撕開,下入清水鍋中焯開,撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲翻炒翻炒至變色。
5、接著,加適量的料酒。
6、加適量的醬油。
7、翻炒翻炒。
8、然後,合入焯好的麵筋和青紅椒翻炒翻炒。
9、最後,加適量的零卡糖。
10、加適量的鹽。
11、加適量的味精。
12、調味炒勻即可。
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