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蒜末蒸排骨怎麼做-蒜末蒸排骨的做法

蒜末蒸排骨怎麼做-蒜末蒸排骨的做法

蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (900g)
輔料
  • 蒜頭 (一個)
  • 花椒 (幾粒)
  • 薑片 (幾片)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (少許)
  • (少許)
  • (少許)
  • 蔥花 (少許)
  • (適量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜末蒸排骨的做法步驟

  • 蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎麼做 第2張

    1、排骨洗淨瀝乾水份。

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    2、大蒜去皮切末,薑片切末(我家女兒不吃姜,我就切片留上鍋蒸前好取出)。

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    3、鍋熱放油將蒜末姜花椒炒香。

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    4、加入生抽蠔油鹽糖煮開

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    5、醬汁放涼後倒入排骨中拌勻。

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    6、蓋上保鮮膜放入冰箱隔夜冷藏。

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    7、隔水蒸熟即可。

  • 蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎麼做 第9張

    8、放上蔥花點綴一下。

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