姬松茸尤魚燜豆腐怎麼做-姬松茸尤魚燜豆腐的做法
- 熱菜
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“豆腐菜餚,老少適宜。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
姬松茸尤魚燜豆腐的做法步驟
1、姬松茸熱水泡過。
2、豆腐切成小塊備用。
3、尤魚剪成小塊。
4、豬肉切塊。
5、尤魚用小火煎香備用。
6、豆腐煎至二面微黃。
7、鍋洗淨燒熱下油、蔥、姬松茸爆香。
8、再下玉米粒略炒,下水、豬肉、尤魚、豆腐大火燒開,調好味,轉小慢燉。
9、至豆腐入味後,大火收汁,加少量雞精、胡椒粉、香油翻勻,勾芡出鍋裝盤,灑上蔥花。
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