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油潑鯧魚怎麼做-油潑鯧魚的做法
油潑鯧魚怎麼做-油潑鯧魚的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油潑鯧魚的做法步驟
1、鯧魚洗淨。
2、切條,放入姜、胡椒粉、鹽、料酒。
3、拌勻醃製20分鐘。
4、鯧魚裝盤,冷水上鍋燒開蒸10分鐘。
5、胡蘿蔔、蔥切好備用。
6、蒸好的鯧魚出鍋,淋上蒸魚豉油。
7、胡蘿蔔、蔥放在魚上面。
8、鍋內放油燒至微微冒煙。
9、潑在魚上面。
10、成品。
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