炒豆角茄子怎麼做-炒豆角茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒豆角茄子的做法步驟
1、油溫五成熱下入豆角。
2、下入茄子條。
3、炸制虎皮狀撈出控油備用。
4、起鍋燒油下入蔥薑蒜,幹辣椒,耗油炒香。
5、加鹽和生抽。
6、下入豆角和茄子翻炒均勻。
7、下入水澱粉勾芡。
8、翻炒均勻撒小米辣完成。
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