豆角茄子炒肉怎麼做-豆角茄子炒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆角茄子炒肉的做法步驟
1、豆角切斷炒熟撈起。
2、茄子加些鹽醃製一下,擠出多餘水分。
3、豬肉切片。
4、切好姜蒜蔥,辣椒。
5、鍋裡熱油倒入豬肉炒至變色加入姜蔥蒜,辣椒炒香。
6、再加入豆角茄子翻炒均勻,加入醬油,耗油,糖翻炒燜2分鐘。
7、豆角最後加入鹽調味即可。
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