白菜心胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-白菜心胡蘿蔔炒雞蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
白菜心胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟
1、食材,白菜心,胡蘿蔔,雞蛋
2、白菜,胡蘿蔔切絲
3、加點鹽焯水,
4、撈出,擠幹水份
5、雞蛋打散
6、起鍋油熱下入雞蛋翻炒,
7、下入點蔥絲增香,再放入白菜胡蘿蔔絲和雞蛋一同翻炒,
8、調味,少許鹽,胡椒粉,炒勻即可出鍋!
9、成品!
10、成品!
小竅門
白菜胡蘿蔔焯水後再炒雞蛋時,容易成熟,可以減少炒制時間。
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