小竹筍炒肉怎麼做-小竹筍炒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
小竹筍炒肉的做法步驟
1、裡脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽,水澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、小竹筍剝殼焯水。
3、小竹筍切段,蔥切段。
4、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色盛出。
5、淨鍋另放油,放入小竹筍翻炒3分鐘。
6、合入炒好的肉絲,放入蔥段,加鹽、生抽調味炒勻。
7、出鍋。
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