火麻菠蘿咕嚕肉怎麼做-火麻菠蘿咕嚕肉的做法
- 熱菜
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“這道甜酸適口的菠蘿咕咾肉是我的最愛,水果和肉在一起烹飪並不少見,但香甜的菠蘿和嫩嫩的裡脊肉搭配起來,卻起到了食材互補很好的效果,菠蘿的脆口和裡脊肉的鮮嫩,相得益彰,尤其是這道菜不僅用了火麻仁,還用了火麻油,除了美味,營養也是更勝一籌。當今火麻食品被認為是"超級營養品",因為它含有人體所必需的七大類營養成分,是優質蛋白且易被人體吸收,所以常吃火麻食品對人體有益健康。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
火麻菠蘿咕嚕肉的做法步驟
1、準備好主料和輔料。
2、鍋中放油,下里脊肉滑散撈出備用。
3、將火麻仁放入鍋中小火炒香。
4、放菠籮塊炒一下。
5、放番茄醬和白糖一起炒。
6、放裡脊肉胡蘿蔔青椒一起炒。
7、放聖女果炒。
8、此時可放火麻油。
9、菠蘿咕嚕肉做好了。
10、放入菠籮盅內,美觀又美味。
小竅門
料汁的酸甜口和鹹淡口可依據個人喜好而定,無固定配比。
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