菌菇森林怎麼做-菌菇森林的做法
- 熱菜
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“這是一道焗菌菇的菜
大家一定聽過這樣一句話"食物中四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的"。這個一條腿就是指菌類。很多人都知道菌類營養價值高,那麼到底高到什麼程度呢?
菌類含粗蛋白25%、脂肪8%、碳水化合物60%之多。對增強人體抵抗能力,軟化血管有很好的保健作用。含人體所需大量的鈣以及人體必需的八種氨基酸。其中賴氨酸、色氨酸可以產生大腦傳遞物質,改善睡眠,有助於兒童生長髮育。
自從家裡買了烤箱,使用率還真不低呢!除了做餅乾,蛋糕,還多了很多烤箱菜。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
菌菇森林的做法步驟
1、菌菇類洗淨,改刀。
2、洋蔥切絲,下鍋爆香。
3、菌菇類下鍋,稍微煸炒一下,加少許鹽和黑胡椒調味。
4、菌菇和洋蔥絲裝入烤碗上,澆上少許淡奶油,3個鵪鶉蛋(雞蛋也可以)。
5、進烤箱180度,20分鐘即可享用了。
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