什錦豆腐鍋怎麼做-什錦豆腐鍋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
什錦豆腐鍋的做法步驟
1、海鮮菇洗淨切小段。
2、青菜洗淨切段。
3、西紅柿用開水燙一下,去皮,切塊。
4、雜蔬粒解凍,洗淨備用。
5、嫩豆腐切丁,用涼水泡一會去除豆腥;黑木耳提前泡軟洗淨,撕成小朵。
6、砂鍋預熱,倒適量油,放入西紅柿翻炒。
7、西紅柿炒軟後,放入豆腐,海鮮菇,黑木耳,雜蔬粒輕輕翻炒。
8、加入適量開水。
9、加入鹽,黑胡椒粉和花椒粉,煮5分鐘左右。
10、最後放入青菜煮半分鐘左右。
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