蓋燒小蘑菇怎麼做-蓋燒小蘑菇的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蓋燒小蘑菇的做法步驟
1、準備好所有材料,青菜心、蘑菇、紅椒洗淨。
2、蘑菇切片備用。
3、紅椒切片備用。
4、坐鍋點火倒油,將青菜心放入翻炒,加鹽、雞精,炒熟裝盤。
5、鍋中再加少許油,爆香蔥姜,下入絞肉炒散。
6、加蘑菇、紅椒翻炒均勻,放入醬油、鹽、白糖調味,水澱粉勾芡,加雞精出鍋,放在青菜心上即可。
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