青蒜炒板筋肉怎麼做-青蒜炒板筋肉的做法

“板筋肉帶點筋口感有嚼勁，爽口，非常好吃，家常做法，快手易學。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蒜炒板筋肉的做法步驟

• 1、板筋肉，洗淨，切片

• 2、放：醬油，胡椒粉，糖，生粉，香油，拌勻醃製15分鐘

• 3、熱鍋放油，下肉片炒香

• 4、如圖，炒至肉片香，八成熟

• 5、下青蒜，再炒一會出香味，即可關火(青蒜洗淨切段，圖片不見了)

• 6、好香哦，完成了

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

全程中火炒，慢火炒出肉片的香味。