玉米糖醋魚的做法 “下飯菜”玉米糖醋魚 玉米糖醋魚怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米糖醋魚的做法步驟
1、魚切花刀,放料酒、鹽蔥姜醃製一個小時。
2、玉米粒和蒜薹粒煮熟撈出備用。
3、魚扔掉蔥姜,麵粉和澱粉1:1加水調成稍稠的麵糊,給魚均勻掛糊。
4、鍋中放油炸魚。
5、鍋中放少許油,爆香蔥,放入半碗水,加番茄醬白醋白糖生抽。
6、水開放入玉米粒和蒜薹。
7、澆水澱粉,濃稠關火。
8、澆魚。
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