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可樂雞胗排骨怎麼做-可樂雞胗排骨的做法
可樂雞胗排骨怎麼做-可樂雞胗排骨的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
可樂雞胗排骨的做法步驟
1、買回的排骨和雞胗要現在清水中浸泡一小時。
2、在開水中稍煮片刻
3、撈出,洗淨上面的浮沫,蔥姜八角準備好
4、鍋中放少許油,煸蔥姜塊,八角
5、在加入排骨和雞胗翻炒
6、炒大約5分鐘,炒幹水分後加鹽,黃酒,老抽上色
7、在將整瓶可樂倒入
8、小火慢燉一個小時
9、直到肉質鬆軟為止,大火收汁即可
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