爆炒酸筍怎麼做-爆炒酸筍的做法

“這筍是婆婆種的,也是自己醃製的,前幾天回去就提了一大個回來,還沒吃完,今天又再次開鍋了.”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒酸筍的做法步驟

• 1、酸筍洗淨切條狀,五花肉切薄片,蔥切段,紅辣椒切絲備用,

• 2、熱鍋倒油,再把五花肉放入煎出油.

• 3、煎好五花肉,放蔥白段、紅辣椒爆香。

• 4、放入酸筍，繼續爆炒。

• 5、最後放蔥末、調味，起鍋即可。