尖椒苦瓜雞蛋餅怎麼做-尖椒苦瓜雞蛋餅的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
尖椒苦瓜雞蛋餅的做法步驟
1、雞蛋2個
2、打散
3、尖椒少許切絲
4、苦瓜少許切薄片
5、扇貝2個切成丁
6、雞蛋液中放尖椒、苦瓜和蝦仁,放入少許鹽和雞精,然後倒入麵糊,平底鍋放少許油,像攤雞蛋那樣攤就行了。
7、雞蛋液中放入扇貝丁,放少許鹽和雞精
8、放尖椒絲和苦瓜片
9、炒菜鍋放少許油,將雞蛋糊倒入,成型後翻身繼續煎
10、成品圖。
小竅門
苦瓜攤成雞蛋餅,一點不感覺苦了,朋友們可以試試。。
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