香辣鴨塊怎麼做-香辣鴨塊的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣鴨塊的做法步驟
1、鴨子洗淨瀝乾水分。
2、調料備好。
3、鍋燒熱放入鴨油小火慢慢煸炒出油。
4、加入鴨塊翻炒至表面焦黃。
5、加入調料炒出香味。
6、加黃酒、生抽老抽、蠔油翻炒均勻。
7、加適量的水燒開轉中小火燜煮至鴨肉軟爛、湯汁收幹。
8、加糖調味即可。
9、成品。
10、成品。
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