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關於黃豆芽炒青筍的餐飲百科

家常黃豆芽炒青筍如何做簡單又好吃
  • 家常黃豆芽炒青筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃豆芽炒青筍,很營養的一道家常快手菜。青筍是萵筍的一個變種,營養成分較多,雖然是植物,卻含有豐富的蛋白質、維生素、豐富的無機鹽、礦物質以及大量的植物纖維,有利於毛髮和面板的發育,有助於人體生長,有抗癌的...
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家常的蔥椒青筍如何做簡單又好吃
  • 家常的蔥椒青筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:適量輔料鹽:適量雞精:適量白糖:適量香油:適量醋:適量芝麻醬:適量芥末醬:適量熟芝麻:適量熟花椒:適量具體步驟1.將萵筍、柿子椒分別切成絲,放入盆中,將熟花椒放在案板上壓成末,加入蔥花、鹽剁碎,放入小碗中,加入雞精...
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青椒炒豆芽的做法 #家常下飯菜#青椒炒豆芽 青椒炒豆芽怎麼做
  • 青椒炒豆芽的做法 #家常下飯菜#青椒炒豆芽 青椒炒豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒豆芽的做法步驟1、豆芽去根洗淨,青椒洗淨切絲2、起油鍋加熱,放入青椒煸炒炒透3、放入綠豆芽煸炒炒透4、放入適量的鹽煸炒炒透5、最後放入適量的味精炒勻即可6、成品圖。...
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萵筍炒綠豆芽怎麼做-萵筍炒綠豆芽的做法
  • 萵筍炒綠豆芽怎麼做-萵筍炒綠豆芽的做法

  • “健康營養,清淡可口,快手菜。”食材明細主料萵筍(一根)綠豆芽(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒綠豆芽的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片,備用。2、自制綠豆芽,純天然無新增無公害。3、淘洗乾淨,控水,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入萵筍片和...
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青炒黃豆芽怎麼做-青炒黃豆芽的做法
  • 青炒黃豆芽怎麼做-青炒黃豆芽的做法

  • “這個菜是專做給老公吃的,他喜歡這樣吃,我喜歡加黃豆醬拌炒。”食材明細主料黃豆芽(500g)輔料油(適量)姜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用。2、蔥、姜洗淨切好備用。3、熱油鍋,下蔥白色部分的段和薑片爆香...
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青椒圓蛤炒黃豆芽怎麼做-青椒圓蛤炒黃豆芽的做法
  • 青椒圓蛤炒黃豆芽怎麼做-青椒圓蛤炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料圓蛤(330克(也叫蛤蜊))青椒(1個)黃豆芽(220克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)青椒圓蛤炒黃豆芽的做法步驟1、食材:圓蛤(已清洗焯開)、青椒(已去蒂去籽清洗)、黃豆芽(已清洗)。2、將焯開的圓蛤取出蛤肉。3、將青椒放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下...
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萵筍炒黃豆芽怎麼做-萵筍炒黃豆芽的做法
  • 萵筍炒黃豆芽怎麼做-萵筍炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)。2、萵筍(已去皮)。3、將已去皮的萵筍清洗一下。4、放在案板上切成稍微粗一點的絲,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入黃豆芽翻炒一下。6、接著,合入切...
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萵筍絲炒黃豆芽怎麼做-萵筍絲炒黃豆芽的做法
  • 萵筍絲炒黃豆芽怎麼做-萵筍絲炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍絲炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已去根清洗)2、萵筍(已去皮)3、將已去皮的萵筍清洗一下。4、放在案板上切成稍微粗一點的絲,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入黃豆芽翻炒一下。6、接著,合入...
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蘆筍炒豆芽怎麼做-蘆筍炒豆芽的做法
  • 蘆筍炒豆芽怎麼做-蘆筍炒豆芽的做法

  • “今天來分享一道鮮美的素菜,夏天的蘆筍味道鮮美與豆芽搭配,完美組合!”食材明細主料蘆筍(適量)豆芽(適量)輔料玉米油(適量)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒豆芽的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒蘆筍至六成熟。2、倒入豆芽一起煸炒二分鐘3、加入少許鹽...
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蟹味菇蘆筍炒黃豆芽怎麼做-蟹味菇蘆筍炒黃豆芽的做法
  • 蟹味菇蘆筍炒黃豆芽怎麼做-蟹味菇蘆筍炒黃豆芽的做法

  • “低脂肪的菜餚,主要由蟹味菇,蘆筍和黃豆芽組成,吃起來不油膩,營養翻倍,味道鮮香。蟹味菇口感細膩味道好。蘆筍蔬菜之王加上低脂的黃豆芽,這道菜爽口味道鮮美。”食材明細主料蟹味菇(150克)蘆筍(10根)黃豆芽(150克)輔料蔥(1段)姜(1小塊)蒜(半頭)調料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)...
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青蒜炒黃豆芽怎麼做-青蒜炒黃豆芽的做法
  • 青蒜炒黃豆芽怎麼做-青蒜炒黃豆芽的做法

  • “簡單美味的家常菜。”食材明細主料黃豆芽(400克)青蒜(1條)輔料蒜末(少許)小米椒(1個)蠔油(少許)油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨瀝水,青蒜切小段,小米椒,蒜末2、熱鍋放油,下蒜末,小米椒,青蒜白煸香3、放黃豆芽下去炒軟4、如圖5、加小半碗開...
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炒黃豆芽怎麼做-炒黃豆芽的做法
  • 炒黃豆芽怎麼做-炒黃豆芽的做法

  • “黃豆芽是一種非常神奇的蔬菜,無論是炒著吃,煮著吃,還是放到其他菜裡充當配菜都非常的好吃。”食材明細主料黃豆芽(500克)輔料大蒜(5瓣)幹辣椒(5個)小蔥(適量)生抽(一勺)味極鮮(一勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒黃豆芽的做法步驟1、將每根豆芽掐去根鬚...
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青蒜炒豆芽怎麼做-青蒜炒豆芽的做法
  • 青蒜炒豆芽怎麼做-青蒜炒豆芽的做法

  • “黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。豆芽中所含的維生素E能保護面板和毛細血管,防止小動脈硬化,防治老年高血壓。另外因為黃豆芽富含維C,是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮,使頭髮保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽...
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剁椒青蒜粒炒黃豆芽怎麼做-剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法
  • 剁椒青蒜粒炒黃豆芽怎麼做-剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(350g)輔料青蒜(適量)調料剁椒(適量)蒜末(適量)食鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法步驟1、食材,黃豆芽,青蒜。2、黃豆芽去根,洗淨。3、青蒜切粒。4、起鍋放油,下入剁椒,蒜末煸香,炒出紅油。5、下入黃...
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筍尖炒黃豆芽怎麼做-筍尖炒黃豆芽的做法
  • 筍尖炒黃豆芽怎麼做-筍尖炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料筍尖(2根)黃豆芽(225克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)筍尖炒黃豆芽的做法步驟1、食材:筍尖(已煮熟)、黃豆芽(已清洗)。2、將筍尖放在案板上切成絲。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖和黃豆芽翻炒翻炒至黃豆芽斷生。4、然後,加適量的醬油。...
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青菜炒黃豆芽怎麼做-青菜炒黃豆芽的做法
  • 青菜炒黃豆芽怎麼做-青菜炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料青菜(195克)黃豆芽(255克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒黃豆芽的做法步驟1、材料:青菜(已洗淨)、黃豆芽(已去根清洗)2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。4、接著,合入黃豆芽翻炒翻炒至斷生。5、然...
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青筍蘿蔔炒黃豆怎麼做-青筍蘿蔔炒黃豆的做法
  • 青筍蘿蔔炒黃豆怎麼做-青筍蘿蔔炒黃豆的做法

  • “黃豆是做花生豆漿剩下的,我讓某人泡黃豆,某人手爪子大,泡多了;索性炒來吃了吧……”食材明細主料青筍(半根)胡蘿蔔(1根)黃豆(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍蘿蔔炒黃豆的做法步驟1、黃豆提前用溫水浸泡一夜;2、發好的黃豆在加了鹽的開水裡煮1...
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青椒炒豆芽怎麼做-青椒炒豆芽的做法
  • 青椒炒豆芽怎麼做-青椒炒豆芽的做法

  • ““青椒炒豆芽”是一道素炒菜餚,如果想做的精緻一些,可以把豆芽的兩頭掐掉,只留中間的一段,也叫“銀針”。豆芽可以單獨烹製,加綠色的青椒,主要是搭配色澤。”食材明細主料綠豆芽(400克)青椒(1個)輔料油(10克)鹽(6克)米醋(15克)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆芽的做法...
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青椒裡脊肉炒黃豆芽怎麼做-青椒裡脊肉炒黃豆芽的做法
  • 青椒裡脊肉炒黃豆芽怎麼做-青椒裡脊肉炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料裡脊肉(85克)青椒(85克)黃豆芽(255克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒裡脊肉炒黃豆芽的做法步驟1、材料:裡脊肉(已切成絲)、青椒(已清洗)、黃豆芽(已清洗)2、將已清洗好的青椒放在案板上切成絲,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裡...
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青豆芽和黃豆芽的區別是什麼
  • 青豆芽和黃豆芽的區別是什麼

  • 1、兩種豆芽需要用到的豆子是不一樣的:青豆芽是用綠豆泡發出來的,黃豆芽則是用黃豆泡發的。2、外觀上有所差別:黃豆芽的根比較粗壯,豆瓣比較厚,總體呈現黃色;而另一種豆芽根很細,豆瓣是青色的,總體也是呈現出青色。3、所含成分有些差別:青色豆芽裡有核黃素,而黃豆芽裡有硝基磷酸酶,...
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清炒青豆芽怎麼做-清炒青豆芽的做法
  • 清炒青豆芽怎麼做-清炒青豆芽的做法

  • 食材明細主料青豆芽(300g)輔料大蒜(半顆)尖椒(兩個)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青豆芽的做法步驟1、準備好食材,青豆芽洗淨去根,蒜切末,尖椒切絲2、熱鍋涼油,加入蒜末炒香,微黃即可,加入尖椒翻炒兩下,加入青豆芽3、待豆芽頭綠色變深,青豆芽即熟,放鹽和雞精,即可4...
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黃豆芽炒萵筍怎麼做-黃豆芽炒萵筍的做法
  • 黃豆芽炒萵筍怎麼做-黃豆芽炒萵筍的做法

  • “來盤清爽小菜,省時又可口。。。”食材明細主料黃豆芽(120克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒萵筍的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、萵筍(已去皮清洗)2、將萵筍放在案板上切成稍微粗一點的絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽和切好...
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黃豆芽拌萵筍丁怎麼做-黃豆芽拌萵筍丁的做法
  • 黃豆芽拌萵筍丁怎麼做-黃豆芽拌萵筍丁的做法

  • “這菜,還是用到了媽媽教我做的紅油。還有,這菜給我家挑食的小朋友準備的。春天是維生素B2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃色的豆芽,配上脆綠的筍丁...
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炒黃豆芽的做法 川味--炒黃豆芽 炒黃豆芽怎麼做
  • 炒黃豆芽的做法 川味--炒黃豆芽 炒黃豆芽怎麼做

  • “厭倦了清淡的豆芽菜?來償試一盤香辣重口味的吧!這盤芽菜不管是夏天還是冬天都是我們家熊先生愛吃的,以他的話說‘非常下飯’。”食材明細主料黃豆芽(400g)豬肉(適量)輔料鹽(適量)蒜頭(4-5瓣)粗辣椒粉(2調羹)薑絲(適量)蔥花(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒黃豆芽的做法步驟1、...
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辣炒青豆芽怎麼做-辣炒青豆芽的做法
  • 辣炒青豆芽怎麼做-辣炒青豆芽的做法

  • 食材明細主料青豆芽(適量)五花肉(適量)輔料油(適量)蔥薑絲(適量)配料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)精鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒青豆芽的做法步驟1、青豆芽清洗乾淨,五花肉切成小片,蔥姜切成絲。2、鍋裡放少許油,放入花椒粒、幹辣椒炸香撈出。加入蔥薑絲炒出香味。加入生抽...
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