雞胗炒苦瓜怎麼做-雞胗炒苦瓜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雞胗炒苦瓜的做法步驟
1、配菜切好
2、蒜苗最後放
3、青紅辣椒切粒
4、苦瓜用鹽巴抓勻,洗乾淨
5、雞胗用鹽巴和姜醃製一會
6、成品。把雞胗放入熱油裡面炒,放入大蒜,幹辣椒,姜,炒。放入醬油上色。然後放入料酒去腥。放入醋。最後放入苦瓜和新鮮辣椒,一起大火爆炒,放入鹽巴一起炒,最後放入蒜苗和雞精,,出鍋。
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