如何挑選雞蛋-蒸雞蛋羹15分鐘還稀怎麼辦
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雞蛋,是我們平常生活中比較常見的一種食物,尤其是很多青少年,父母也總是喜歡讓孩子每天吃一個雞蛋。不管是水煮蛋,還是蒸雞蛋羹,都有不錯的營養價值。蒸雞蛋羹15分鐘還稀怎麼辦?
一、蒸雞蛋羹15分鐘還稀怎麼辦
說起雞蛋的做法,還是有很多種的。比如說在煮飯的時候,放進去一個雞蛋這也就是所謂的水煮蛋。但雞蛋也可以用來做蒸雞蛋羹,雞蛋羹的做法其實也是很簡單的。
雞蛋不管是油煎,還是怎樣的做法,都能夠發揮出雞蛋最大的營養價值。雖說蒸雞蛋羹看起來是一件非常簡單的事情,但實際操作起來並不是那麼容易的。
蒸雞蛋羹是很容易出現水放多放少的問題的。如果說蒸雞蛋羹15分鐘後,還會顯得比較稀的狀態也是存在的。當蒸雞蛋羹15分鐘還稀的時候,我們可以適當地再延長蒸雞蛋羹的時間,可以讓裡邊的蒸汽得到充分的釋放。
二、怎麼挑選雞蛋
在挑選雞蛋的時候,還是有一定的竅門的。如果說不懂怎麼挑選,那很大可能會買到並不滿意的雞蛋。
看乾淨度,在買雞蛋的時候,可以先看雞蛋的外觀是否乾淨。很多人為了雞蛋可以好賣,就會特意把雞蛋擦乾淨,但實際上乾淨的雞蛋並不一定是好的雞蛋。
用手摸。很多東西都是可以用手感受的。如果說用手摸有比較乾澀的感覺,那就說明是新鮮的雞蛋。
彈雞蛋,挑選雞蛋的時候,可以輕輕地彈一下雞蛋,如果發出比較清脆的響聲,那這就是可以購買的新鮮雞蛋。
雞蛋,因為價效比非常高,加上又是一種比較有營養的食物,所以也成為了消費者非常喜歡的一種食品。只不過在蒸雞蛋羹的時候,還是需要多加實踐的,蒸雞蛋羹15分鐘還稀怎麼辦?只要再多蒸一段時間就會好很多了。
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