![臘味大餅怎麼做-臘味大餅的做法]( "臘味大餅怎麼做-臘味大餅的做法")
- “記憶中媽媽愛做臘肉，是由於媽媽的家鄉愛做臘肉，所以媽媽每年臘月就開始做臘肉，每到這時，家裡掛滿臘肉，滿房子都是臘味，炒著吃，燉著吃，拌著吃，記憶中，媽媽做的每道菜都是那麼的美味。媽媽還把臘豬油做吃各種美味的餅子。這種餅子就是按照媽媽的方法做的，皮酥香，瓤的軟，伴有蔥花的味道...
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![大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做]( "大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段，分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片，把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到什麼程度根據自己的喜好。6、然後下入瘦的部分繼續煸炒...
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![臘味合蒸的做法 臘味合蒸（臘味全家福） 臘味合蒸怎麼做]( "臘味合蒸的做法 臘味合蒸（臘味全家福） 臘味合蒸怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（1塊）臘腸（1根）臘雞腿（1只）風乾牛肉（1塊）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味合蒸的做法步驟1、將臘製品用熱水刷洗乾淨。2、切成薄片。3、將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分開放。4、依次將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分別在盤中碼放一圈。5、擺成盛開的花型，上蒸鍋...
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![芹葉臘肉餅怎麼做-芹葉臘肉餅的做法]( "芹葉臘肉餅怎麼做-芹葉臘肉餅的做法")
- “買的嫩嫩的細芹菜，葉子不捨得扔掉，就用來做個餡餅吧。為了省事，直接用手抓餅做餡餅。”食材明細主料手抓餅（2個）芹菜葉（60g）臘肉（20g）輔料食用油（小許）調料食用油（小許）椒鹽粉（小許）生抽（小許）雞精（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹葉臘肉餅的做法步驟1、芹菜葉洗淨切末。2、臘肉...
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![臘腸蔥香餅的做法 【湖北】臘腸蔥香餅 臘腸蔥香餅怎麼做]( "臘腸蔥香餅的做法 【湖北】臘腸蔥香餅 臘腸蔥香餅怎麼做")
- “發麵的食物，口感暄軟，非常容易消化吸收，很適合老人和孩子吃。做好的餅，厚厚的，咬上一塊，外殼酥脆，裡面鬆軟，臘腸的肉香、蔥花的清香，混合在一起，非常美味。喜歡的話搭配自己磨的豆漿或者白粥，是早餐的首選。”食材明細主料自發麵粉（100克）小蔥（2根）輔料臘腸（半個）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝...
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![臘腸炒餅怎麼做-臘腸炒餅的做法]( "臘腸炒餅怎麼做-臘腸炒餅的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）餅（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒餅的做法步驟1、準備材料.2、餅切塊備用.3、臘腸清洗乾淨切片.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在放入餅.7、加半勺鹽炒幾分鐘.8、加半勺雞精翻炒均勻即可....
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![臘味絲瓜的做法 【臘味絲瓜】 臘味絲瓜怎麼做]( "臘味絲瓜的做法 【臘味絲瓜】 臘味絲瓜怎麼做")
- “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療，如絲瓜洗淨...
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![臘肉大蔥香味飯怎麼做-臘肉大蔥香味飯的做法]( "臘肉大蔥香味飯怎麼做-臘肉大蔥香味飯的做法")
- “喜歡重口味的朋友，應該會喜歡這－道炒飯，鹹香的臘肉，配上粘糯彈牙的珍珠米飯，還有香甜的大蔥，吃在嘴裡真的是“媽媽蜜牙”。”食材明細主料珍珠米（一飯碗）臘肉（1小塊）輔料大蔥（1棵）紅辣椒（1根）水（1飯碗滿）醬青（1湯匙）味素（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉大蔥香味飯的做法步驟1、...
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![臘肉煎餅怎麼做-臘肉煎餅的做法]( "臘肉煎餅怎麼做-臘肉煎餅的做法")
- “臘肉煎餅下綠豆稀飯，呵呵別有一番滋味哦！”食材明細主料麵粉（100克）雞蛋（2個）輔料臘肉（25克）蔥（30克）配料鹽（1克）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煎餅的做法步驟1、將雞蛋和麵粉調成漿。2、把臘肉切成末，蔥切成蔥花。3、把切好的蔥花和臘肉放入盆內，加入鹽調勻。4、鍋裡放少許...
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![原味臘肉的做法 【原味臘肉】 原味臘肉怎麼做]( "原味臘肉的做法 【原味臘肉】 原味臘肉怎麼做")
- “又到製作屬於冬天美食的時候了，每比如臘肉、臘腸、臘雞腿、幹豆角~~~~，每年這個時候都會做上一點，留著慢慢吃，似乎有了這些，這個冬天才算完美。廈門一年四季不分明，快到12月了，才像個冬天，越來越琢磨不透這氣候了。趁著這朗朗晴天，更不能辜負了這天然的加工劑，趕緊屯了些乾貨，幾天...
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![蔥香臘肉餅怎麼做-蔥香臘肉餅的做法]( "蔥香臘肉餅怎麼做-蔥香臘肉餅的做法")
- “家裡的臘肉現在還有好多，夏天看到亮晶晶的肥臘肉就感覺特膩！還沒吃它彷彿都能感覺嘴巴里全是一包油的味道！晚上就把中午沒吃的臘肉切碎煎餅，再來一碗紅棗粥那味道真是不擺了！~”食材明細主料臘肉（適量）麵粉（適量）輔料小蔥（適量）雞蛋（兩顆）配料鹽（適量）胡椒粉（少量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（...
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![臘味蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 臘味蒸肉餅 ☆蒸肉餅1 臘味蒸肉餅 怎麼做]( "臘味蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 臘味蒸肉餅 ☆蒸肉餅1 臘味蒸肉餅 怎麼做")
- “主角是肉、配角也肉？有沒有看錯，一道又懶又好吃的菜說~其實是地道的節儉料理。將臘味切剩下的頭尾邊角，配上吸汁的絞肉，盛開出最香豔美味的肉餅。”食材明細主料食材︰臘腸（1/2條）食材︰肝腸（1/2條）食材︰臘肉（4片）食材︰絞肉（200g）食材︰蔥（1根）食材︰姜（1小段）輔料調料︰醬油（2大匙）調料︰米酒（1大匙）調料...
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![臘味手抓餅怎麼做-臘味手抓餅的做法]( "臘味手抓餅怎麼做-臘味手抓餅的做法")
- “受媽媽的影響，從小就愛吃麵食，尤其是餅，今天嘗試一些手抓餅，增加了廣式臘腸做夾層，鬆軟酥脆，臘味十足。”食材明細主料中筋麵粉（400克）豬油（30克）植物油（適量）鹽（1克）溫水（260克）輔料廣式臘腸（1根）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘味手抓餅的做法步驟1、將25克豬油融化。將面放入盆中，...
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![臘味蒜薹炒臘腸的做法 臘味－蒜薹炒臘腸 臘味蒜薹炒臘腸怎麼做]( "臘味蒜薹炒臘腸的做法 臘味－蒜薹炒臘腸 臘味蒜薹炒臘腸怎麼做")
- 食材明細主料臘腸（3根）蒜薹（一把）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片，我就沒有用熱水燙，去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱，放入少許油，放入臘腸煸炒出油，4、放入蒜薹炒至變色斷生，滴少許一品香，因為臘腸本身就鹹，口重的隨意...
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![臘味豆渣煎餅怎麼做-臘味豆渣煎餅的做法]( "臘味豆渣煎餅怎麼做-臘味豆渣煎餅的做法")
- “喝豆漿做豆腐都會有不少的豆渣，最初時我把它倒垃圾桶了覺得很浪費。後來發煎豆渣餅我們還挺愛吃的，做一次豆腐可以煎兩次豆渣餅嘿嘿~”食材明細主料豆渣（150克）臘肉（50克）胡蘿蔔（50克）洋蔥（50克）紅椒（半隻）雞蛋（3個）麵粉（70克）輔料蔥（5根）五香粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時...
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![臘腸蒸肉餅怎麼做-臘腸蒸肉餅的做法]( "臘腸蒸肉餅怎麼做-臘腸蒸肉餅的做法")
- “最近迷上了上海臺的《瘋狂的冰箱》這檔節目，全是滬上最頂級的大廚們的創意料理！作為吃貨，就有學做的衝動！今天的臘腸蒸肉餅，就是看了個大概後，自己瞎做的，主要特別在是用豆瓣醬和bulecheese（藍芝士）來調味！”食材明細主料豬肉泥（250克）廣式臘腸半根（半根）輔料豆瓣醬（8克）芝士（12克）料酒（1...
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![臘肉蔥花餅怎麼做-臘肉蔥花餅的做法]( "臘肉蔥花餅怎麼做-臘肉蔥花餅的做法")
- “蔥花的香配上臘肉的油脂，怎一個美味了得？”食材明細主料麵粉（200g）蔥花（50g）輔料臘肉（50g）胡蘿蔔（50g）調料鹽（適量）油（6勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蔥花餅的做法步驟1、蔥洗淨切成蔥花。2、臘肉和胡蘿蔔切成丁。3、麵粉加入鹽和清水調成糊狀。4、先加入臘肉丁和胡蘿蔔丁...
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![臘腸餅子怎麼做-臘腸餅子的做法]( "臘腸餅子怎麼做-臘腸餅子的做法")
- “前段時間，試著調整發面中的水量，然後用發好的麵糰做餅子和油條，效果還算滿意。今天再次用這種方法做餅子，也挺好的。原量我不夠精細，沒有量化材料，只能大至上估量。為什麼這樣做而不是直接做成披薩，因為妞兒爸爸不愛乳酪，為了照顧他的口味兒，這樣子也挺好呢。一袋王家五臘腸，總得...
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![臘味悶蛋鹹拼盤的做法 大別山臘味悶蛋鹹拼盤 臘味悶蛋鹹拼盤怎麼做]( "臘味悶蛋鹹拼盤的做法 大別山臘味悶蛋鹹拼盤 臘味悶蛋鹹拼盤怎麼做")
- “大別山臘味悶蛋鹹拼，口感勁道，臘香濃，是大別山地區鄉村農家特別的做法。一般是農村冬季醃製臘味的時候自然形成的傳統美食。”食材明細主料雞蛋（300g（悶蛋））香腸（200g）五花肉（300g）輔料鹽（50g）姜（10g）大料（5g）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）臘味悶蛋鹹拼盤的做法步驟1、雞悶蛋，用大料...
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![大蒜臘雞怎麼做-大蒜臘雞的做法]( "大蒜臘雞怎麼做-大蒜臘雞的做法")
- 食材明細主料臘雞（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜臘雞的做法步驟1、臘雞切丁，。2、家種的蒜比較小一根，蒜還沒長大。3、熱鍋熱油放進臘雞炒勻。4、淋點料酒翻炒幾下。5、再撒上辣椒粉提辣，淋點醬油炒勻。6、再放進切好...
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![臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做")
- “廣東很經常愛吃的煲仔飯，我很喜歡吃這個臘味煲仔飯，有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米（100g）臘肉（50g）臘腸（50g）生菜（50g）雞蛋（1個）輔料油（20ml）鹽（2g）煲仔飯醬汁（15ml）蔥花（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、準備適量臘肉和臘腸清...
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![臘肉怎麼做美味又營養？-臘肉的做法大全]( "臘肉怎麼做美味又營養？-臘肉的做法大全")
- 臘肉在我們的飯桌上時常看見，它是肉經醃製後再經過烘烤所製成的加工品。因為醃製的製作方法，使臘肉具有防腐能力，長久不腐爛的同時也給其增加了獨特的風味，是家庭主婦的最愛。臘肉不僅美味，適當食用也有一定的營養價值。臘肉的做法有很多，那麼哪些做法美味又營養呢？臘肉的做法大...
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![紫薯臘味蘿蔔餅怎麼做-紫薯臘味蘿蔔餅的做法]( "紫薯臘味蘿蔔餅怎麼做-紫薯臘味蘿蔔餅的做法")
- 食材明細主料紫薯發麵團（適量）輔料鮮香菇（適量）海米（適量）臘腸（適量）蘿蔔（適量）油（適量）味道（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯臘味蘿蔔餅的做法步驟1、海米洗泡、香菇切粒、蘿蔔刨絲、臘腸切丁。2、起熱鍋加少量油，先炒臘腸，讓臘腸的油出來，再放香菇、海米、蘿蔔絲，根據實...
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![臘肉蔥油餅怎麼做-臘肉蔥油餅的做法]( "臘肉蔥油餅怎麼做-臘肉蔥油餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料蔥（適量）半乾臘肉（適量）配料油（適量）味精（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉蔥油餅的做法步驟1、把麵粉邊加溫水邊用筷子攪拌成抱團狀。2、然後把面揉成團餳一餳備用。3、把蔥剁成末。4、把臘肉也剁成末。5、蔥和臘肉和在一起，放油、味精...
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![蔥香臘肉發麵大餅怎麼做-蔥香臘肉發麵大餅的做法]( "蔥香臘肉發麵大餅怎麼做-蔥香臘肉發麵大餅的做法")
- “收了一臺電餅鐺，想著得做個餅來測試下功能。不想太麻煩，想起曾經看到的上海羌餅的做法。往面里加了點臘肉，給麵餅再加點兒臘肉香。全程用刮刀攪拌，不用下手去和麵。懶人，直接把全部面坯一次性倒進電餅鐺，做成大餅。好像有點多，電餅鐺都快容不下了。結果很不錯，香。。。。。。”...
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味味甜
