嬰兒輔食新增原則

每個嬰幼兒都在身體發育時期，應該營養均衡搭配，大多數都提倡給嬰兒吃大自然提供給人類的健康食物。嬰幼兒的免疫能力都很小，所以對於不同時期段的嬰幼兒都需要提供不同的營養搭配，讓孩子有一個適合自己的輔食搭配，那我們就來講講嬰兒輔食新增吧。

一、嬰兒輔食新增原則

1、新增的輔食必須與寶寶的月齡相適應。

不同月齡的嬰幼兒的身體發育不一樣，需要對應的不同的輔食。比如過早新增輔食，寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現嘔吐和腹瀉，消化功能發生紊亂;過晚新增會造成寶寶營養不良，甚至會因此拒吃非乳類的流質食品。

2、一種到多種按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。

開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試3～4天或一週後，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再嘗試另一種，千萬不能在短時間內一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天裡就能觀察出來。

3、從稀到稠

寶寶在開始新增輔食時，都還沒有長出牙齒，只能給寶寶喂流質食品，逐漸再新增半流質食品，最後發展到固體食物。例如：米糊→粥→軟飯。

4、從細小到粗大

寶寶的食物顆粒要細小，口感要嫩滑，鍛鍊寶寶的吞嚥功能，為以後過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利於促進寶寶牙齒的生長，並鍛鍊他們的咀嚼能力。

二、嬰兒輔食新增方法

1、蛋黃羹

取鮮雞蛋蛋黃四分之一，將蛋黃濾出，加入兩倍於蛋黃量的水或西紅柿汁，攪拌均勻，隔水蒸3～4分鐘，即可讓寶寶食用。

2、蛋黃奶

取四分之一熟蛋黃，用小勺在碗中研磨好，加入奶粉，邊加奶邊攪拌，奶大概在5勺左右，然後隔水蒸2～3分鐘，即可讓寶寶食用，營養豐富。

3、蛋黃糊

取四分之一熟蛋黃，用小勺在碗中研磨好，倒入已經準備好的米糊中(大米糊)，然後在取五分之一香蕉也用小勺研磨好後也放入米糊中，攪拌均勻後即可讓寶寶食用。[1]

4、蛋黃泥

將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可;或者直接將3g速溶純蛋黃粉與溫開水、配方乳粉混合調均即可。最初要從3g蛋黃粉開始，根據寶寶的接受程度逐步增加。補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

5、牛奶蛋黃米湯粥

在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟，取蛋黃1/4個研成粉，備用;或者直接使用1.5g速溶純蛋黃粉代替蛋黃。將奶粉衝調好後，放入蛋黃粉、米湯，調勻即可。富含蛋白質和鈣質，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對小兒生長和大腦發育有好處。

嬰兒輔食新增是非常重要的，不僅添加了營養素促進了孩子的健康成長，而且還訓練了孩子的胃腸道功能、咀嚼等生理功能。最早的輔食是與孩子生長到四到六個月有關，所以寶寶們到了六個月就得開始新增輔食了，為了不影響寶寶的成長髮育，寶爸寶媽們要好好規劃孩子的輔食添加了。