家常牛肉麵怎麼做-家常牛肉麵的做法
- 麵條
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常牛肉麵的做法步驟
1、準備的原料。
2、牛肉加蔥,姜燒開。
3、溫水洗淨血沫。
4、重新換上開水,加蔥姜燒開,改小火燉到牛肉酥爛,加鹽調味。
5、放涼,撈出牛肉以為片。
6、水燒開加鹽,下入麵條煮開,改小火煮軟。
7、撈出麵條。
8、加上牛肉,香菜,牛肉湯就可以。
小竅門
1、牛肉煮好,放涼再切不容易碎。
2、煮麵條加點,煮好的麵條更勁道。
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