蔥油涼拌麵怎麼做-蔥油涼拌麵的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油涼拌面的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、製作方法：大蔥一根處理乾淨，改刀切小段備用。

• 3、鍋裡適量油，放入蔥段，小火煎制。

• 4、煎制微黃即可，撈出蔥渣備用。

• 5、冷麵適量，冷水下鍋。【面可以根據自己的喜歡用麵條，掛麵都可以，家人喜歡吃冷麵，冷麵涼拌味道獨特。

• 6、冷麵煮熟，撈出過涼水，控幹水分備用。

• 7、冷麵放入容器中，加入適量香油，冷麵攪拌均勻，放多長時間面不沾粘。加入適量鹽，生抽。

• 8、加入適量黃瓜絲，胡蘿蔔絲，雞蛋一個，最後淋入蔥油。

• 9、加入一點海苔碎拌麵，味道不錯。

• 10、簡單易學。

• 11、攪拌均勻即可食用。