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關於涼拌麵的餐飲百科

涼拌麵的做法 涼拌麵(只需3分鐘) 涼拌麵怎麼做
  • 涼拌麵的做法 涼拌麵(只需3分鐘) 涼拌麵怎麼做

  • “方便,快捷,有營養。香香的麻辣味讓清晨更完美。”食材明細主料麥胚芽純麥面(1-2餅)紅蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料生蒜(少許)鹽(半茶匙)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(少許)花椒油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麵的做法步驟1、將紅蘿蔔和青瓜切絲.將生...
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美味蟲草花雞絲涼拌麵如何做簡單又好吃
  • 美味蟲草花雞絲涼拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘每次跟女朋友一起去吃麵時,她總喜歡點那個涼拌麵,真的是超級喜歡吃那個,我總說她,不讓她多吃裡面生的黃瓜,但是沒辦法,我一直控制不住她,她說生吃一點又沒什麼,特別喜歡蟲草花雞絲涼拌麵,拗不過她,倒不如自己做一份...
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涼拌麵怎麼做出來才美味呢?-怎麼做好吃的拌麵
  • 涼拌麵怎麼做出來才美味呢?-怎麼做好吃的拌麵

  • 怎麼做好吃的拌麵,任何一種食材都有製作的方法和技巧,並且每一種食物的營養價值都是不相同的,但是美味可口的菜餚是沒有一個人會去拒絕的,今天小編就給大家分享一下涼拌麵的做法小技巧,幫助大家做出更多美味的食物,一起跟著小編往下看吧!怎麼做好吃的拌麵,涼拌麵怎麼做出來才美味...
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自制愛心涼拌麵如何做簡單又好吃
  • 自制愛心涼拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料拉麵:我用了一把,根據自己的食量唄香腸:半根黃瓜:半根輔料蠔油:適量老抽:適量糖:適量澱粉:適量香油:適量芝麻:適量鹽:適量具體步驟1.黃瓜切細絲,香腸切片備用,鍋中加入清水煮開,放入拉麵,小火煮熟,時間在4分鐘以上,自己...
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麻汁涼拌麵怎麼做-麻汁涼拌麵的做法
  • 麻汁涼拌麵怎麼做-麻汁涼拌麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(少許)蠔油(適量)熟芝麻(適量)麻醬(適量)蒜末(適量)輔料黃瓜(一根)蔥(適量)紅椒絲(適量)麻香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁涼拌麵的做法步驟1、所有輔料改刀切成小段備用。2、芝麻醬調好瀉開。3、盆中加入蠔油生抽鹽和五香粉糖...
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彩色涼拌麵怎麼做-彩色涼拌麵的做法
  • 彩色涼拌麵怎麼做-彩色涼拌麵的做法

  • “夏至有吃麵條的習俗,正好趕上週末,為了涼拌麵,特意做個莧菜手擀麵,粉粉的麵條,配上綠色的黃瓜絲,橙色的胡蘿蔔,讓這個夏季多了一分亮麗的色彩,好吃好做好營養!”食材明細主料莧菜麵條(500g)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)蒜末(適量)油辣子(適量)微辣(口味)拌(工藝...
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好吃的涼拌麵藕如何做簡單又好吃
  • 好吃的涼拌麵藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,涼拌菜就成為了大家的主食了,今天教大家做一個涼拌麵藕,可是一道很好吃的涼拌菜哦。涼拌麵藕做法十分的簡單,操作十分的簡易,而且營養價值也蠻高的。藕脆脆的,入口感非常棒。在這麼炎熱的夏天,吃點涼拌...
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清爽涼拌麵的做法 夏天必須吃清爽涼拌麵,沒有為什麼! 清爽涼拌麵怎麼做
  • 清爽涼拌麵的做法 夏天必須吃清爽涼拌麵,沒有為什麼! 清爽涼拌麵怎麼做

  • “說起山西人的口味,自然少不了麵食,雁門清高的苦蕎雜糧三味面,可涼拌可烹調,夏日生活更精彩。”食材明細主料苦蕎掛麵(適量)輔料蔥(適量)調味料(適量)小白菜(適量)扁豆(適量)水蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌麵的做法步驟1、熱水燒開,將苦蕎掛麵放入...
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才不辜負夏日好時光-唯有美味的涼拌麵
  • 才不辜負夏日好時光-唯有美味的涼拌麵

  • 夏日就是那個讓我們能夠放肆地大快朵頤的季節那些冰冰涼的水果沙冰和香麻爽口的蒜拌涼麵總是在每個深夜,讓我魂牽夢繞拯救了我,無數個沒有食慾的瞬間芝麻香辣口味的濃郁可口,麵條的筋道爽滑、酸甜清爽,加再上豐富的配菜,一定能讓您食慾大振,是夏日不可多得的夏日料理之一...
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西瓜絲拌涼麵的做法 夏至涼拌麵 西瓜絲拌涼麵怎麼做
  • 西瓜絲拌涼麵的做法 夏至涼拌麵 西瓜絲拌涼麵怎麼做

  • “今天是夏至,夏至是農曆24節氣中最早被確定的節氣,也是中國民間重要傳統節日,稱為“夏至節”,在這一天民間有吃麵條、食粽子、吃餛飩等眾多習俗,並有“立夏日,吃補食”的民諺。夏至時值麥收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代...
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麻醬涼拌麵怎麼做-麻醬涼拌麵的做法
  • 麻醬涼拌麵怎麼做-麻醬涼拌麵的做法

  • “炎炎夏日,寶寶們食慾隨之下降清淡又要營養怎麼做?要不試試這道涼拌麵說不定有不一樣的驚喜呢?”食材明細主料手擀麵(一小碗)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料芝麻醬(1勺)黑芝麻粉(0.5勺)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬涼拌麵的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔黃瓜擦絲3、起鍋煮水,水...
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荷蘭豆涼拌麵怎麼做-荷蘭豆涼拌麵的做法
  • 荷蘭豆涼拌麵怎麼做-荷蘭豆涼拌麵的做法

  • “簡單的做法、簡單的調料,卻成就了一頓美好的午餐。順手澆上一勺自制的豆豉辣醬,我和兒子吃得津津有味。吸足了料汁的細麵條,筋道、滑爽,再配上脆脆的荷蘭豆絲,好吃的停不下來!”食材明細主料麵粉(200克)清水(70克(麵粉用))輔料荷蘭豆(一把)香菜(一棵)韭菜(數根)自制豆豉辣醬(一勺)生抽(適量)...
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椒麻涼拌麵怎麼做-椒麻涼拌麵的做法
  • 椒麻涼拌麵怎麼做-椒麻涼拌麵的做法

  • “重慶小面”食材明細主料重慶鹼水面(適量)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)蒜末(適量)調料麻辣紅油(適量)糖(適量)蘋果醋(適量)香醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒麻涼拌麵的做法步驟1、鹼水面。2、水熱下鍋煮麵。3、鹼水面是比較勁道滑溜的口感。煮到沒有硬芯即可撈出過涼水備用。4...
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美味雞絲涼拌麵如何做簡單又好吃
  • 美味雞絲涼拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘每年夏天最受歡迎的就是涼麵和冰粉等食物,所以今天介紹的就是風味獨特又美妙無比的雞絲涼拌麵。吃起來麵條很有嚼勁,而且雞絲特別鮮香美味,再搭配特質的料汁,更是完美的享受呢。這是一道夏季餐桌上的佳品,搭配...
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家常版炸醬版的涼拌麵如何做簡單又好吃
  • 家常版炸醬版的涼拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉末、洋蔥、香菇、蔥:適量輔料六月醬:兩勺具體步驟1.準備好食材,切丁2.起油鍋,下肉末、香菇先翻炒,再下洋蔥3.八成熟時放入兩勺六月醬,我這是三口之家的料,繼續翻炒,加少許水讓醬滲透到食材中4.這是六月醬5.快熟...
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비빔국수 韓式涼拌麵怎麼做-韓式涼拌麵的做法 美味的韓式涼拌麵
  • 비빔국수 韓式涼拌麵怎麼做-韓式涼拌麵的做法 美味的韓式涼拌麵

  • “韓式涼拌麵(비빔국수),在炎熱的夏季是很受歡迎,筋道爽口的麵條配上酸甜辣的調味辣醬,即使是寒冷的冬天,坐在暖和的屋子裡吃也很美味呢~”食材明細主料熟麵條(2人)輔料生菜(5片)尖椒(2個)洋蔥(1/4個)蘋果(幾片)韓國烤紫菜(適量)配料辣椒醬(5大勺)白醋(5大勺)辣椒麵(2大勺)糖稀(2大勺)蒜泥(2大勺)白糖...
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美味四川涼拌麵如何做簡單又好吃
  • 美味四川涼拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵條:適量綠豆芽:適量黃瓜:適量香菜:適量小蔥:適量胡蘿蔔:適量輔料鹽:適量雞精:適量辣椒醬:適量糖:適量醬油:適量醋:適量大蒜:適量花椒粉:適量姜:適量具體步驟1.鍋放上適量的水,水開後下入麵條,煮5到10分鐘!當然依照個...
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番茄榨菜涼拌麵怎麼做-番茄榨菜涼拌麵的做法
  • 番茄榨菜涼拌麵怎麼做-番茄榨菜涼拌麵的做法

  • “炎熱的夏天,來一碗涼麵真是一件很愜意的事!剛參加工作時,在小舅舅家住過一段時間,小舅舅做得一手好菜,兩位表姐也頗得他真傳,個個有著好廚藝。記得那時每到夏天,大熱的天都沒什麼胃口,大表姐就會做涼麵給大家吃,每人捧一大碗涼麵,吃得不亦樂乎!”食材明細主料麵條(2兩)西紅柿(1個)香菜...
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鮮美可口的涼拌麵如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的涼拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麵條:適量輔料辣椒油:1勺醬油:1勺小米椒:1勺檸檬汁:幾滴鹽:1小勺油:1小勺陳醋:1勺蒜末:1勺具體步驟1.鍋中倒入水,大火煮沸2.水開了3.下入麵條,再加入鹽和油。4.轉小火再煮5分鐘5.把煮好的麵條撈出過涼水6.把醬汁調好...
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炎炎夏日,你確定不要來一份爽口開胃,酸辣過癮的涼拌麵嗎?(附家常涼拌麵做法)
易做的涼拌麵如何做簡單又好吃
  • 易做的涼拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵條:1000輔料鹽:適量西紅柿:4個雞精:適量油:適量蒜:1頭花椒:適量黃瓜:2條具體步驟1.西紅柿洗淨切塊。2.起鍋燒油,油熱下花椒粒炸出香味,倒入碗裡,再熬一點醬油,倒進油碗裡,3.這就是炸好的花椒醬油4.雞蛋下鍋炒成...
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雞絲涼拌麵如何做簡單又好吃
  • 雞絲涼拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料袋裝黃色拉麵:2包熟雞肉:適量綠豆芽:適量黃瓜:1根蒜蓉:少許輔料芝麻醬:2湯匙香油:1湯匙醬油:2湯匙醋:1湯匙白糖:1茶匙具體步驟1.*雞肉撕成細絲,黃瓜擦絲。2.*麵條入沸水中焯熟即可,不能煮得太軟。3.*焯好的麵條撈出過...
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好吃的紅油涼拌麵如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅油涼拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅油涼拌麵不但製作簡單,而且味道很好,放了辣椒非常的開胃。麵條經過烹製後,過水晾涼,加上辣椒油等各種調料調製後,不但外觀好看誘人,而且味道很好,因為是兩面,所以,夏天食用有利於開胃,特別是加了辣椒油後,更加的使...
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美味的涼拌麵的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌麵的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的涼拌麵的做法,主要是由雞蛋與拌麵等美味的食材經過製作而且,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美清爽,是一道常見的家庭美味麵食小吃,其獨特的口感深受人們的喜愛。雞蛋含有豐富的蛋白質,不僅營養豐富,而...
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超級無敵好吃涼拌麵如何做簡單又好吃-最愛涼麵
  • 超級無敵好吃涼拌麵如何做簡單又好吃-最愛涼麵

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:50牛肉:50西紅柿:1個半(有鋪盤底的部分)黃瓜:1根小蔥:1根細麵條:吃多少下多少輔料淋汁用:麻醬:2勺(需調稀)腐乳汁:1大勺鎮江香醋(普通清醋也行):1勺鹽:1小勺醬油:1大勺白糖:1大勺肉醬用:四川辣豆瓣(香其辣醬也可):1大勺甜...
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