雞蛋洋蔥蓋碼面怎麼做-雞蛋洋蔥蓋碼面的做法
- 麵條
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋洋蔥蓋碼面的做法步驟
1、準備好所有食材。
2、熱鍋冷油倒入雞蛋。
3、小火將雞蛋兩面煎黃。
4、用鍋鏟將雞蛋鏟成塊,鏟到一邊。
5、放蒜末、薑片煸香。
6、放入青椒、紅椒、洋蔥翻炒軟。
7、放入鹽翻炒勻。
8、用少許水熗鍋,用生抽調味翻炒勻。
9、煮鍋將掛麵煮熟。
10、將麵條夾入先配好的碗裡。
11、麵條上面裝入第八步驟炒好的雞蛋洋蔥。
12、成品。
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