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老醋絲瓜怎麼做-老醋絲瓜的做法
老醋絲瓜怎麼做-老醋絲瓜的做法
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
老醋絲瓜的做法步驟
1、絲瓜、陳醋、姜、紅辣椒。
2、紅辣椒切絲、姜切絲。
3、絲瓜去皮、洗淨、切條。
4、鍋燒開水,放入絲瓜條焯熟。
5、撈出後,放入薑絲、紅辣椒絲。
6、加鹽、味精拌勻,醃漬10分鐘入味。
7、把醃漬好的絲瓜條擺入盤中,澆上陳醋。
8、把薑絲、紅辣椒絲放在上麵點綴即可。
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