寶寶營養輔食,補鋅開胃、增高補鈣 銀魚粉怎麼做-銀魚粉的做法 銀魚粉
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“寶寶漸漸長大,味道清淡點的輔食可能就拒絕入口,這個時候我們首先想到的是需要一些“調味劑”,而不是加鹽哦。今天柚媽給大家推薦一道銀魚粉,銀魚中含有極為豐富的鈣質,屬於高蛋白、低脂肪的魚類,還具有補鋅開胃、增高補鈣的功效,非常適合給寶寶新增。
銀魚製作成銀魚粉後帶有天然鮮味,對食慾不好的寶寶會有改善哦~不用擔心吃鹽加重寶寶腎臟負擔啦~
米粉,麵條,蔬菜粥,餛飩,餃子等都可以用銀魚粉來調味。真的百搭的佐餐好幫手,鮮美又有營養,可以用在任何的輔食中,味道立馬就會變得棒棒的~~
參考月齡:7M+”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀魚粉的做法步驟
1、食材:銀魚乾適量
2、幹銀魚泡水4小時。我用的銀魚乾,有鮮銀魚就更好啦,鮮銀魚只要多洗幾次即可。
3、瀝乾水分,入不粘鍋小火炒。
4、開始有點粘鍋,隨著越來越幹,會越來越不粘。
5、直到炒幹,沒有水分,柚媽炒了10分鐘。如果感覺不好判定是否幹了,先進行下一步。
6、倒出來晾涼,涼下來了打粉。打完粉如果還有點溼,再回鍋炒幾下,炒到徹底變幹,再打一次粉。
7、🌻小貼士:如果第二次翻炒後感覺還不幹就再次翻炒、攪拌,因為瀝乾水的程度不一樣,翻炒時間也有長短,根據自己實際情況而定。
8、好了,還有些大顆粒,過篩下就會非常細膩~6-9個月的寶寶,還是要過篩下,小柚子2歲多了,我就偷懶了~~
9、一點點就很鮮美~每次不要貪多,適量新增哦。裝密封瓶中放冰箱冷藏1個月內吃完,實在做多了,裝密封罐冷凍3個月。🌻關鍵點:炒完後一定要涼下來再打成粉!如果有熱氣會讓粉變潮,不利於儲存。
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