無黃油香蕉麵包的做法 香蕉蛋糕-零基礎無黃油香蕉麵包 無黃油香蕉麵包怎麼做
- 烘焙
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“快到週末了,又是採購的日子,家裡有很多香蕉都放得超級綿軟了,我和老公也吃不完,就做成這個超級簡易快速版的香蕉蛋糕(也可以叫香蕉麵包),無需黃油,不用打發,超級簡單,但是卻超級美味的香蕉麵包,外皮酥脆,內裡鬆軟蓬鬆。
下面用到的計量單位分別是:cup,茶匙(teaspoon);湯匙(tablespoon),這個不是一個隨意的單位,國外為了方便稱量,都是用標準化的量杯(國內“某寶”上有售,烘焙用量勺組合,如果買不到,可以在百度上搜索島1cup,1teaspoon,1tablespoon對應相對的g數。)”
食材明細
- 果味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
無黃油香蕉麵包的做法步驟
1、將乾料混合均勻
2、將溼料混合均勻
3、將乾料和溼料混合均勻(不要過度攪拌,吃這種麵包就是要有很粗糙顆粒的口感)
4、混入蔓越莓乾和黑芝麻,可以有,也可以沒有,也可以用其他替代比如說,葡萄乾或者巧克力碎。
5、拌勻、混入模具
6、放入烤箱350F或者180度,60-65分鐘。期間用牙籤或者筷子穿透麵包後拔出,如果沒有液體黏性物質殘留,說明做好了。
7、當早餐和下午茶,都是又好吃又健康
8、配一杯牛奶細細的品嚐美味
9、陽光,草地還有牛奶麵包~
10、美食也可以讓人覺得幸福
小竅門
1.這是非常簡易版本的。不用黃油,不用打發,不用攪拌機攪勻,儘管做法很粗線條,但是卻可以享受到粗顆粒原生態的美味。
2.牙籤法測麵包是否熟成:用牙籤穿透麵包後拔出,如果牙籤上有粘性液體,說明沒熟;如果牙籤乾爽無殘留,說明麵包已經烤熟。
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