芝士布朗尼蛋糕怎麼做-芝士布朗尼蛋糕的做法
- 烘焙
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“一塊蛋糕給你布朗尼蛋糕與酸奶芝士蛋糕的雙重享受,醇香不膩,值得一試。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高階 (難度)
芝士布朗尼蛋糕的做法步驟
1、原料。
2、先做布朗尼麵糊,巧克力加黃油,隔著溫水攪拌至融化,加蛋液,酸奶,加細砂糖攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉。
4、攪拌均勻。
5、將布朗尼麵糊平均裝入6個學廚芝士模具,烤箱預熱180度,中層上下火烤10分鐘。
6、做芝士蛋糕糊,奶油乳酪加細砂糖,隔熱水融化。
7、加蛋液,加酸奶,攪拌均勻。
8、取出烤熟的布朗尼。
9、將芝士蛋糕糊倒進布朗尼蛋糕上,烤箱預熱155度,中層上下火烤15分鐘,轉上層烤15分鐘.
10、蛋糕烤好後冷藏食用。
11、雙重口感,雙重享受哈!
小竅門
蛋糕烤好後一定要冷藏後再食用,口感最佳。請根據自家烤箱實際情況靈活設定烤制時間和溫度。
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