香脆蝦仁披薩怎麼做-香脆蝦仁披薩的做法 烘焙 關注:2.65W次 食材明細主料麵糰:高筋麵粉 (150克)酵母 (2克)鹽 (2克)糖 (1小勺)色拉油 (1小勺)水 (90克)輔料蝦仁 (適量)番茄醬 (適量)青紅椒 (適量)馬蘇裡拉芝士 (適量)黑胡椒粒 (適量)麵粉 (適量)雞蛋液 (適量)麵包糠 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)香脆蝦仁披薩的做法步驟1、麵糰所有材料用水合成麵糰,記住做麵包也好,披薩這一類的水最好是溫水,不要一次性加入,按麵粉的吸水性。發至兩倍大。2、將蝦仁洗淨,用料酒生抽醃片刻。3、先後裹上面粉,雞蛋液,麵包糠。4、入鍋用油炸至金黃。5、控油。6、發好的麵糰揉出汽泡,擀成圓形,放入披薩盤,鬆弛15分鐘,在上面用叉子叉一些小孔,有助於成熟。7、抹好番茄醬,鋪一層芝士。8、放上一點青紅椒碎,鋪好炸好的蝦仁。再鋪一層芝士。披薩邊用雞蛋液塗上一層。9、烤箱預熱230度,中層上下火,烤10分鐘左右,再放下層烤五分鐘。 標籤: 香脆蝦仁披薩的最正宗做法 香脆蝦仁披薩怎麼做 香脆蝦仁披薩 香脆 蝦仁 香脆蝦仁披薩的做法 香脆蝦仁披薩怎麼做好吃 披薩 香脆蝦仁披薩的做法步驟 香脆蝦仁披薩的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/hongbei/75r151.html