酸奶餐包怎麼做-酸奶餐包的做法
- 烘焙
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“用自制的酸奶來做,是一款很柔軟的餐包呢”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
酸奶餐包的做法步驟
1、按先液體後粉類的順序把材料放到麵包桶中,酵母埋在麵粉中,選擇和麵程式揉麵30分鐘
2、揉好的麵糰能拉出薄薄的手套膜,取出揉圓放深盆裡蓋保鮮膜發酵
3、發酵好的麵糰
4、麵糰取出放案板上按揉充分排氣,分成7份,揉圓放在烤盤上二次發酵
5、二次發酵好的麵包胚
6、刷一層蛋液,撒上芝麻
7、放入預熱好的烤箱中,中層上下火170度25分鐘
8、新鮮出爐
小竅門
喜歡甜口的可適量加糖
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