南瓜芝士香腸包怎麼做-南瓜芝士香腸包的做法

“金燦燦的南瓜芝士香腸包，好看又好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

南瓜芝士香腸包的做法步驟

• 1、將除黃油以外的其他所有材料揉至能拉出膜，再加入黃油揉勻揉光滑，能拉出不易破的薄膜。天氣熱可以用冰的液體揉麵，能更好控制面溫。發酵至兩倍大。

• 2、將麵糰輕揉排氣，分成12份。

• 3、取一個麵糰，擀成橢圓形。

• 4、翻面後，將底邊壓薄，放入一根香腸。

• 5、捲起來，捏緊收口。

• 6、收口朝下，用剪刀將香腸剪斷，分成六段。

• 7、整理成花朵形狀。

• 8、間隔開放入烤盤，再次發酵30分鐘左右。

• 9、給發酵好的麵糰上撒適量馬蘇裡拉乳酪和歐芹碎，放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層，烤20分鐘左右。

小竅門

1、沒有歐芹碎可以放點蔥花。
2、烘烤時間根據自己的烤箱適當調整。