蛋白布丁怎麼做-蛋白布丁的做法

“上次做鳥巢雞蛋餅剩下蛋白沒用，今天給寶寶做布丁吃”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋白布丁的做法步驟

• 1、蛋白加入兩勺奶粉，適量水，一點糖，一點點鹽（鹽是為了去除蛋清的腥味）攪拌均勻

• 2、放蒸鍋上蒸十五分鐘（這裡沒有拍照）

• 3、關火，盛盤。加一點番茄醬即可（家裡只有番茄醬了，將就一下。個人草莓醬更好吃！）

小竅門

1鹽加一點點就好，放多了吃出鹽味就過了
2因為加了糖所以攪拌時儘量輕，否則會起很多泡。