小汽車山藥紫薯糕的做法 “小汽車”山藥紫薯糕 小汽車山藥紫薯糕怎麼做
- 糕點
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“山藥和紫薯的營養不必多說,做成小汽車糕孩子更愛吃。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小汽車山藥紫薯糕的做法步驟
1、紫薯,山藥去皮切塊,放蒸鍋蒸爛
2、蒸好的紫薯壓成泥,加上煉乳白糖拌勻。蒸好的山藥用料理機打成泥,加適量糯米粉和成團。
3、揪一塊山藥麵糰按成小圓餅,中間包上紫薯餡,封口,搓圓
4、模具撒上糯米粉,把麵糰放進去壓模成型
5、放籠布上入蒸鍋蒸10-15分鐘,表皮變成透明的即可。
6、出鍋放涼。
7、配上紅綠燈三文治
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