南瓜蔬菜麵包怎麼做-南瓜蔬菜麵包的做法
- 糕點
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“麵包詳書卡住了,因為缺一樣材料。但是麵包卻不能停掉,下一道麵包。。。。。其實有很多念頭,只是在忽然之間發現,用這麵包機攪了很多次面,卻真沒怎麼用它做過麵包。要不,就把麵包機食譜演繹一遍?其實也就7種麵包程式而已,一鍵式,還省功夫。
正好有南瓜,就先從南瓜麵包開始。食譜中沒有南瓜子,不過圖片上的麵包表面卻爬滿了南瓜子,有點誘人。南瓜子也有,只是需要一顆顆磕出南瓜仁來。
照例,低重量深燒色。一直以為這麵包機燒色比較淺,怎麼也不會太深,沒想到還真就烤了個滿意的深色,不錯。。。。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜蔬菜麵包的做法步驟
1、用料
2、在麵包桶中倒入水,打入雞蛋
3、加入,黃油,鹽,白砂糖,南瓜泥,奶粉
4、倒入麵粉
5、在麵粉上刨個坑,放入酵母
6、將麵包桶放入麵包機中,卡緊
7、選擇選單3,法式麵包程式
8、選擇低重量,深燒色
9、啟動
10、當面包機進入發酵3後期,在表面刷蛋液
11、撒上南瓜子
12、烘烤結束,揭蓋
13、取出麵包桶
14、倒出麵包
15、晾涼後取下嵌入麵包中的攪拌葉片,
16、切片食用
小竅門
用麵包機制作麵包需嚴格依序投料,以便得到最佳烘烤效果。
麵包燒色可以根據自己喜好酌情選擇。
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