食慾滿滿的臘腸四季豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
臘腸 :100
鹽 :適量
生抽 :適量
雞粉 :適量
老抽 :適量
主料
四季豆 :400臘腸 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
雞粉 :適量
老抽 :適量
1.四季豆去頭尾去筋,折成適口的段,洗淨瀝乾水分
2.臘腸切片,熱鍋冷油放入臘腸炒變色
3.加入四季豆翻炒變色
4.加入水略低於食材蓋蓋燜煮至收汁
5.加老抽,生抽翻炒均勻
6.加鹽和雞粉調味即可
老抽也可在燜煮前放,口味會更厚重一些
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