自己做的黃瓜早餐餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :1根
雞蛋 :2個
食鹽 :適量
主料
麵粉 :80黃瓜 :1根
雞蛋 :2個
輔料
食用油 :適量食鹽 :適量
1.食材:黃瓜、雞蛋、麵粉。
2.黃瓜洗淨用擦子擦成絲。
3.放入食鹽拌勻靜止一會。
4.加入麵粉。
5.加入清水調成比較稠的麵糊。(麵糊要稠一些,黃瓜會出湯)
6.加入雞蛋。
7.打入雞蛋後攪拌均勻,靜置一會。靜置一會後麵糊比剛才已經稀釋了很多。
8.鍋中放少許底油,放入一勺調好的麵糊。
9.中小火煎制。
10.一面定型翻煎另一面,煎至兩面金黃熟透即可。
11.簡單營養的早餐小餅。
黃瓜會出水,開始調製麵糊的時候,麵糊一定要稠一些。
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