十分誘人的滷雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
花椒 :適量
八角 :適量
幹辣椒 :適量
老滷水 :適量
主料
雞蛋 :4個輔料
姜 :適量花椒 :適量
八角 :適量
幹辣椒 :適量
老滷水 :適量
1.雞蛋洗淨備用
2.再雞蛋身上放上香菜葉
3.裹一層紗布將香菜葉固定好
4.老滷水中加入幹辣椒,花椒,生薑和八角。把雞蛋放入其中
5.煮半個小時之後撈出
6.敲碎
7.再放入滷水中繼續煮幾分鍾
8.在滷水中泡一晚上,第二天早上即可食用
滷蛋敲碎是為了更入味,泡一晚上也是為了更入味
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