最愛的蘑菇炒素如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：100
白蘑菇 ：200
雞腿菇 ：100
胡蘿蔔 ：半根

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
小油泡 ：少量
雞精 ：適量
香蔥 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.蘑菇，青椒，胡蘿蔔分別切片。所有食材一起洗淨。

3.油鍋加熱，倒入洗淨的所有食材。一起翻 炒。

4.加入少許鹽，繼續翻炒，加入少許清水，大火繼續炒至青椒等斷生。調味，用少許澱粉，調入清水，勾芡，收汁。

5.出鍋。加上香蔥即可。

烹飪技巧

最後勾芡一下，口感鮮嫩。