家常油炸培根雞肉捲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

培根 ：4條
雞肉 ：6兩
蔥 ：1根
薑片 ：2片
生抽 ：1大匙
砂糖 ：少許
米酒 ：1大匙
黑胡椒粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 將雞肉洗淨切成條狀，再以所有醃料醃漬約15分鐘至入味備用。

2. 以在1片培根上放置1條醃過的雞肉條，捲起包好，重複此動作4次，再以牙籤串好4個培根雞肉條。

3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，將作法2的培根雞肉條放入已燒熱的油鍋中，隨即轉小火炸約1分鐘，再轉成中火炸約1分鐘，至雞肉條外表呈金黃色時即可。