好吃的雞扒炒刀削麵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

好吃的雞扒炒刀削麵是用刀削麵餅和雞腿以及青菜胡蘿蔔等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，刀削麵的製作方法非常簡單，青菜中含有非常豐富的維生素，還能增加鮮豔的顏色，雞腿肉肉質細膩，含有豐富的蛋白質，營養美味的面你值得品嚐。

主料

刀削麵餅 ：適量
雞腿 ：適量

輔料

青菜 ：適量

具體步驟

雞腿去骨，用刀背把雞腿肉剁鬆，加入糖、鹽、生抽、胡椒粉、廣東米酒、油拌勻醃製

鍋裡燒開水，加入刀削麵煮軟

撈起刀削麵過冷水

鍋裡熱油下雞扒煎到兩面焦黃

用鍋鏟切成塊上碟備用

鍋裡熱油，爆香蒜蓉，加入紅蘿蔔、青菜、彩椒翻炒均勻，下少許鹽繼續炒到紅蘿蔔不會硬

下面翻炒均勻，下適量的鹽，翻炒均勻後，再下蠔油翻炒均勻